Nas contas de delivery que a Netzach opera, o custo por pedido registrado pelo pixel ficou entre R$ 6,08 e R$ 12,04. O intervalo não é imprecisão: os dois extremos são da mesma marca de pizzaria, com verba quase igual, em bairros diferentes. Isso diz mais sobre o que define o custo do que qualquer média de mercado.
Os números, com investimento e volume
| Conta | Investido | Pedidos | Custo por pedido |
|---|---|---|---|
| Pizzaria, unidade madura | R$ 7.214 | 1.186 | R$ 6,08 |
| Hamburgueria | R$ 28.585 | 3.062 | R$ 9,34 |
| Pizzaria, unidade nova | R$ 7.440 | 618 | R$ 12,04 |
Pedido registrado pelo pixel, no período medido de cada conta. Não é estimativa de mercado nem média de relatório de terceiro.
Duas unidades, mesma verba, o dobro do custo
As duas linhas de pizzaria são da mesma marca. R$ 7.214 contra R$ 7.440 de verba, e 1.186 contra 618 pedidos. Não foi criativo, não foi público e não foi o gestor.
A diferença está no raio de entrega e na concorrência do bairro. Uma unidade opera onde a marca já é conhecida e o raio é adensado. A outra abriu depois, num bairro com mais concorrente por quarteirão. Se isso acontece dentro da mesma marca, prometer um número para o seu delivery sem olhar a sua praça é chute com cara de dado.
Custo por pedido não é a métrica final
Um custo de R$ 9 num pedido de R$ 30 com margem apertada é uma história. No mesmo pedido a R$ 90, é outra completamente diferente. O número só faz sentido lido contra ticket médio e margem.
E existe uma segunda leitura, que quase ninguém faz: quanto daquele cliente volta. Se ele pede de novo pelo canal próprio, a segunda compra não custou mídia nenhuma, e o custo real por cliente despenca. Se ele nunca volta, R$ 9,34 é caro mesmo parecendo barato.
Como medir isso na sua operação
Três coisas precisam estar de pé antes de o número significar algo. Pixel instalado e verificado, com o evento de compra disparando na confirmação e não no carregamento da página, senão o painel conta pedido que não existiu. Valor da compra enviado no evento, sem isso não há receita atribuída nem retorno. E o funil completo, do carrinho até a compra, porque é ali que aparece se o problema é anúncio ou é checkout.
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Esta página faz parte do guia de tráfego pago para delivery da Netzach. Os custos por resultado de contas que operamos estão em dados por segmento, e a lista completa do que a agência opera está em serviços.
Perguntas frequentes
Qual é um bom custo por pedido em delivery?
Não existe número universal, e essa é a resposta honesta. As contas que operamos ficaram entre R$ 6,08 e R$ 12,04, e as duas pontas são da mesma marca. O que define é o raio de entrega, a concorrência do bairro, o ticket médio e a margem. Um custo alto com ticket alto pode ser melhor que um custo baixo com margem apertada.
Meu custo por pedido é maior que esses. Está errado?
Não necessariamente. Bairro mais concorrido, marca nova ou raio mal calibrado explicam boa parte da diferença. O que preocupa não é o número absoluto, é ele não melhorar depois de meses de otimização, ou você não saber dizer de onde ele vem.
Preciso de pixel para medir custo por pedido?
Precisa. Sem pixel e evento de compra configurados, o gerenciador mede clique e não pedido, e você acaba otimizando para quem clica em vez de quem compra. É a primeira coisa que a gente verifica no diagnóstico, antes de qualquer campanha subir.